O Auxiliar de Cozinha é responsável por apoiar a equipe no preparo dos alimentos, organização do ambiente e manutenção da limpeza e higiene da cozinha, garantindo o bom funcionamento das atividades e o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Auxiliar no pré-preparo dos alimentos (higienização, corte, porcionamento e organização);
Apoiar no preparo de pratos conforme orientação do cozinheiro ou chef;
Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos;
Realizar a limpeza e armazenamento correto de alimentos;
Controlar validade, etiquetagem e conservação dos insumos;
Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Auxiliar no recebimento e conferência de mercadorias;
Descartar resíduos de forma adequada;
Apoiar outras atividades da cozinha conforme necessidade.

Ensino fundamental completo;
Experiência prévia como auxiliar de cozinha;
Conhecimentos básicos de higiene e manipulação de alimentos;
Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
Capacidade de trabalhar em equipe;
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis;
Comprometimento e responsabilidade.

Curso de boas práticas de manipulação de alimentos;
Experiência em restaurantes, hotéis ou cozinhas industriais.

A Atitude Gourmet é mais do que um restaurante: fazemos parte do grupo do Instituto Assistencial e destinamos 100% da nossa renda às obras sociais. Junte-se a nós nessa missão em que cada trabalho realizado ajuda a transformar vidas e a escrever novas histórias.