AJUDANTE DE COZINHA
Itaminas | Sarzedo - MG | Presencial
O Ajudante de Limpeza será responsável por apoiar as atividades de limpeza, organização e higienização dos ambientes da cozinha industrial e áreas relacionadas, contribuindo para a segurança alimentar, conservação dos equipamentos e manutenção das condições adequadas de trabalho. Também auxiliará nas atividades de pré-preparo de alimentos, armazenamento de insumos, controle de qualidade, abastecimento de refeições e suporte às demandas operacionais do setor.
Faixa salarial
A combinar
Regime de contratação
CLT
Benefícios
- Cartão Alimentação;
- Alimentação na Empresa;
- Seguro de Vida: Metlife, disponível para todos os colaboradores.
- Assistência Médico-Hospitalar: Plano de saúde Unimed BH
- Assistência Odontológica: Metlife, cobertura completa sem coparticipação.
- Kit Escolar: Concedido em janeiro para filhos/dependentes (3 a 18 anos) ou colaboradores matriculados em instituições de ensino.
- Transporte Fretado: Rotas abrangentes para Mário Campos, Ibirité e Sarzedo.
- Convênios Opcionais por Adesão: Farmácia, combustível e Clube Sesi Betim.
- Wellhub: Plano Silver custeado pela empresa (academias, estúdios e apps de saúde física e mental).
- Participação nos Lucros e Resultados (PLR).
Auxílio no Pré-preparo dos Alimentos: Higienizar e cortar legumes, verduras e frutas; separar e organizar ingredientes conforme a necessidade do cozinheiro; Auxiliar no descongelamento e preparação de carnes e outros insumos.
Suporte na Produção das Refeições: Apoiar o cozinheiro durante o preparo dos pratos; Auxiliar na montagem e distribuição das refeições; Repor bandejas, utensílios e ingredientes conforme a demanda.
Organização e Limpeza da Cozinha: Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado; Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas; seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
Controle e Armazenamento de Insumos: Guardar e identificar corretamente os alimentos após o uso; acompanhar a validade dos produtos e comunicar necessidade de reposição; Auxiliar no controle de desperdícios.
Apoio na Distribuição das Refeições: Ajudar na montagem dos pratos e no reabastecimento do buffet/self-service; atender às solicitações do cozinheiro e do chefe de cozinha durante o serviço; manter a área de distribuição organizada.
Controle de qualidade: Preenchimento de planilhas para garantir a segurança alimentar. (temperatura, recebimento de mercadorias, intercorrências, planilha de estoque e validade)
Suporte na Produção das Refeições: Apoiar o cozinheiro durante o preparo dos pratos; Auxiliar na montagem e distribuição das refeições; Repor bandejas, utensílios e ingredientes conforme a demanda.
Organização e Limpeza da Cozinha: Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado; Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas; seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
Controle e Armazenamento de Insumos: Guardar e identificar corretamente os alimentos após o uso; acompanhar a validade dos produtos e comunicar necessidade de reposição; Auxiliar no controle de desperdícios.
Apoio na Distribuição das Refeições: Ajudar na montagem dos pratos e no reabastecimento do buffet/self-service; atender às solicitações do cozinheiro e do chefe de cozinha durante o serviço; manter a área de distribuição organizada.
Controle de qualidade: Preenchimento de planilhas para garantir a segurança alimentar. (temperatura, recebimento de mercadorias, intercorrências, planilha de estoque e validade)
Atender as demandas da diretoria: Preparar e servir alimentos e bebidas, manter a organização da copa/cozinha e garantir a higiene dos utensílios e do ambiente. Controlar estoque de alimentos e materiais da copa.
Realizar atividades no preparo de carne: Responsável pelos cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos. Desossar, limpar e proporcionar carnes conforme padrões da empresa. Moer, temperar e preparar carnes (quando necessário). Verificar a qualidade e validade dos produtos. Controlar estoque e armazenamento adequado (refrigeração e congelamento). Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e higienizados.
Executar rotinas de limpeza e higienização (diárias, periódicas e emergenciais) em áreas administrativas, banheiros, vestiários e salas/áreas operacionais, internas e externas vinculados a cozinha; carregar e descarregar mercadorias. Higienizar utensílios, equipamentos do setor; Limpeza e higienização das lixeiras da área.
Realizar atividades no preparo de carne: Responsável pelos cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos. Desossar, limpar e proporcionar carnes conforme padrões da empresa. Moer, temperar e preparar carnes (quando necessário). Verificar a qualidade e validade dos produtos. Controlar estoque e armazenamento adequado (refrigeração e congelamento). Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e higienizados.
Executar rotinas de limpeza e higienização (diárias, periódicas e emergenciais) em áreas administrativas, banheiros, vestiários e salas/áreas operacionais, internas e externas vinculados a cozinha; carregar e descarregar mercadorias. Higienizar utensílios, equipamentos do setor; Limpeza e higienização das lixeiras da área.
- Conhecimento básico sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Disponibilidade para trabalhar em ambiente industrial.
- Organização, responsabilidade e comprometimento com normas de segurança e qualidade.
- Disponibilidade para utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) conforme procedimentos da empresa.
- Experiência anterior em atividades de limpeza, higienização ou apoio em cozinha industrial será um diferencial.
A Itaminas acredita no potencial das pessoas para transformar o futuro da mineração. Estamos em constante evolução e buscamos profissionais que queiram crescer junto conosco, contribuindo para uma atuação responsável, segura e inovadora. Todas as nossas oportunidades são extensivas a pessoas com deficiência.
AJUDANTE DE COZINHA
Itaminas | Sarzedo - MG | Presencial
Descrição da vaga
O Ajudante de Limpeza será responsável por apoiar as atividades de limpeza, organização e higienização dos ambientes da cozinha industrial e áreas relacionadas, contribuindo para a segurança alimentar, conservação dos equipamentos e manutenção das condições adequadas de trabalho. Também auxiliará nas atividades de pré-preparo de alimentos, armazenamento de insumos, controle de qualidade, abastecimento de refeições e suporte às demandas operacionais do setor.
Responsabilidades e atribuições
Auxílio no Pré-preparo dos Alimentos: Higienizar e cortar legumes, verduras e frutas; separar e organizar ingredientes conforme a necessidade do cozinheiro; Auxiliar no descongelamento e preparação de carnes e outros insumos.
Suporte na Produção das Refeições: Apoiar o cozinheiro durante o preparo dos pratos; Auxiliar na montagem e distribuição das refeições; Repor bandejas, utensílios e ingredientes conforme a demanda.
Organização e Limpeza da Cozinha: Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado; Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas; seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
Controle e Armazenamento de Insumos: Guardar e identificar corretamente os alimentos após o uso; acompanhar a validade dos produtos e comunicar necessidade de reposição; Auxiliar no controle de desperdícios.
Apoio na Distribuição das Refeições: Ajudar na montagem dos pratos e no reabastecimento do buffet/self-service; atender às solicitações do cozinheiro e do chefe de cozinha durante o serviço; manter a área de distribuição organizada.
Controle de qualidade: Preenchimento de planilhas para garantir a segurança alimentar. (temperatura, recebimento de mercadorias, intercorrências, planilha de estoque e validade)
Suporte na Produção das Refeições: Apoiar o cozinheiro durante o preparo dos pratos; Auxiliar na montagem e distribuição das refeições; Repor bandejas, utensílios e ingredientes conforme a demanda.
Organização e Limpeza da Cozinha: Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado; Higienizar utensílios, equipamentos e bancadas; seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
Controle e Armazenamento de Insumos: Guardar e identificar corretamente os alimentos após o uso; acompanhar a validade dos produtos e comunicar necessidade de reposição; Auxiliar no controle de desperdícios.
Apoio na Distribuição das Refeições: Ajudar na montagem dos pratos e no reabastecimento do buffet/self-service; atender às solicitações do cozinheiro e do chefe de cozinha durante o serviço; manter a área de distribuição organizada.
Controle de qualidade: Preenchimento de planilhas para garantir a segurança alimentar. (temperatura, recebimento de mercadorias, intercorrências, planilha de estoque e validade)
Atender as demandas da diretoria: Preparar e servir alimentos e bebidas, manter a organização da copa/cozinha e garantir a higiene dos utensílios e do ambiente. Controlar estoque de alimentos e materiais da copa.
Realizar atividades no preparo de carne: Responsável pelos cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos. Desossar, limpar e proporcionar carnes conforme padrões da empresa. Moer, temperar e preparar carnes (quando necessário). Verificar a qualidade e validade dos produtos. Controlar estoque e armazenamento adequado (refrigeração e congelamento). Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e higienizados.
Executar rotinas de limpeza e higienização (diárias, periódicas e emergenciais) em áreas administrativas, banheiros, vestiários e salas/áreas operacionais, internas e externas vinculados a cozinha; carregar e descarregar mercadorias. Higienizar utensílios, equipamentos do setor; Limpeza e higienização das lixeiras da área.
Realizar atividades no preparo de carne: Responsável pelos cortes de carnes bovinas, suínas, aves e outros tipos. Desossar, limpar e proporcionar carnes conforme padrões da empresa. Moer, temperar e preparar carnes (quando necessário). Verificar a qualidade e validade dos produtos. Controlar estoque e armazenamento adequado (refrigeração e congelamento). Manter o ambiente, equipamentos e utensílios limpos e higienizados.
Executar rotinas de limpeza e higienização (diárias, periódicas e emergenciais) em áreas administrativas, banheiros, vestiários e salas/áreas operacionais, internas e externas vinculados a cozinha; carregar e descarregar mercadorias. Higienizar utensílios, equipamentos do setor; Limpeza e higienização das lixeiras da área.
Requisitos e qualificações
- Conhecimento básico sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
- Disponibilidade para trabalhar em ambiente industrial.
- Organização, responsabilidade e comprometimento com normas de segurança e qualidade.
- Disponibilidade para utilização de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) conforme procedimentos da empresa.
Requisitos desejáveis
- Experiência anterior em atividades de limpeza, higienização ou apoio em cozinha industrial será um diferencial.
Faixa salarial
A combinar
Regime de contratação
CLT
Benefícios
- Cartão Alimentação;
- Alimentação na Empresa;
- Seguro de Vida: Metlife, disponível para todos os colaboradores.
- Assistência Médico-Hospitalar: Plano de saúde Unimed BH
- Assistência Odontológica: Metlife, cobertura completa sem coparticipação.
- Kit Escolar: Concedido em janeiro para filhos/dependentes (3 a 18 anos) ou colaboradores matriculados em instituições de ensino.
- Transporte Fretado: Rotas abrangentes para Mário Campos, Ibirité e Sarzedo.
- Convênios Opcionais por Adesão: Farmácia, combustível e Clube Sesi Betim.
- Wellhub: Plano Silver custeado pela empresa (academias, estúdios e apps de saúde física e mental).
- Participação nos Lucros e Resultados (PLR).
Sobre a empresa
A Itaminas acredita no potencial das pessoas para transformar o futuro da mineração. Estamos em constante evolução e buscamos profissionais que queiram crescer junto conosco, contribuindo para uma atuação responsável, segura e inovadora. Todas as nossas oportunidades são extensivas a pessoas com deficiência.