Estamos em busca de um(a) Pizzaiolo(a) para atuar no preparo e produção de pizzas, garantindo qualidade, sabor, apresentação e agilidade no atendimento aos pedidos. O profissional será responsável por seguir as receitas e padrões estabelecidos, manter a organização da área de trabalho e contribuir para o bom funcionamento da operação.

Preparar massas, molhos e demais ingredientes utilizados na produção das pizzas;

Realizar a montagem e finalização das pizzas conforme os padrões estabelecidos;

Operar forno e equipamentos utilizados na produção;

Controlar o tempo e a temperatura de assamento;

Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos produtos;

Organizar e manter limpa a estação de trabalho e os equipamentos;

Realizar a higienização e conservação dos utensílios e área de produção;

Cumprir os procedimentos e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa.

Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;

Ensino Fundamental ou Médio completo;

Experiência anterior como Pizzaiolo;

Conhecimento no preparo e montagem de pizzas;

Conhecimento básico de manipulação e conservação de alimentos;

Agilidade, organização e atenção aos detalhes;

Experiência em pizzarias, restaurantes, padarias ou estabelecimentos de alimentação;

Conhecimento em diferentes tipos de massas e técnicas de preparo;

Conhecimento em operação de forno a gás, elétrico ou a lenha;

Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar;

Facilidade para trabalhar em equipe e em ambientes com grande volume de pedidos.

A Estação Gourmet do Compras Mix Atacarejo nasce para oferecer uma nova experiência aos nossos clientes, reunindo sabor, qualidade, praticidade e um ambiente moderno e acolhedor. O espaço contará com diferentes opções gastronômicas, como cafés, lanches, refeições, sobremesas e bebidas, proporcionando mais comodidade para quem passa pelo Compras Mix. Mais do que um novo espaço, a Estação Gourmet representa mais uma etapa do crescimento do Compras Mix e também novas oportunidades para quem deseja construir sua trajetória profissional conosco. Buscamos pessoas que gostem de atender bem, trabalhar em equipe e proporcionar boas experiências aos clientes. Venha fazer parte da Estação Gourmet e construir essa novidade com a gente!
Aqui, seu talento também dá sabor à nossa história.