O profissional de  PeD na Fribal  atua na frente de inovação, contribuindo para que os produtos do frigorífico sejam desenvolvidos com a mais alta qualidade, considerando os aspectos técnicos, comerciais e as necessidades do mercado.

• Elaborar dizeres técnicos de rotulagem;
• Realização de registro de rótulos no sistema PGA-SIGSIF.
• Elaboração e Revisão de Documentos técnicos dos produtos (Ficha técnica, Especificações e entre outros);
• Aprovação e desenvolvimento de artes dos produtos com foco em dizeres Legais/ Regulatórios;
• Homologação de fornecedores e processos;
• Desenvolver e reformular produtos alimentícios, considerando aspectos técnicos, sensoriais e nutricionais (tanto produto como embalagem);
• Realização de testes e análises de viabilidade de novos produtos;
• Acompanhar o processo de desenvolvimento desde a concepção até a produção piloto;

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Zootecnia, Medicina Veterinária e áreas afins;
• Conhecimento em legislação e normas de segurança de alimentos;
• Experiência em Industria frigorifica;
• Habilidade em análise sensorial, avaliação de produtos e testes laboratoriais;
• Desejável conhecimento em inglês/Espanhol;

• Boa comunicação e trabalho em equipe;
• Desejável conhecimento em ferramentas de gestão de projetos e softwares específicos da área;
• Vivência na indústria;
• Bom relacionamento interpessoal
• Capacidade analítica e perfil inovador;

Somos especialistas em carne, do pasto ao prato! Ao longo de mais de 30 anos as empresas do grupo consolidaram-se em torno da marca FRIBAL, uma marca forte, arrojada e de grande credibilidade, que conquistou seu público fornecendo alimentos e serviços de alta qualidade. Contamos com um Time de mais de 5 mil Especialistas que trabalham com Disciplina, Determinação e Humildade. Vem ser Fribal!