Buscamos um(a) Médico(a) Veterinário(a) para atuar como Responsável Técnico, assegurando a qualidade e a conformidade dos produtos de origem animal e vegetal, em alinhamento com a legislação vigente, normas sanitárias e diretrizes internas, garantindo a segurança do consumidor no âmbito do Centro de Distribuição e dos Empórios.

Atuar como responsável técnico, garantindo a regularidade das operações e a segurança dos alimentos;

Assegurar o cumprimento da legislação sanitária e das normas aplicáveis;

Fomentar a cultura de qualidade e segurança dos alimentos em toda a operação;

Monitorar, avaliar e controlar os processos de recebimento, armazenamento e distribuição de produtos de origem animal e vegetal;

Realizar inspeções de rotina, controle de temperatura, avaliação das condições higiênico-sanitárias e rastreabilidade dos produtos;

Elaborar, revisar e implementar procedimentos operacionais padrão (POPs), instruções de trabalho e checklists de auditoria;

Supervisionar a adequação de rotulagem e informações nutricionais;

Gerenciar indicadores de desempenho sanitário e propor ações de melhoria;

Treinar e orientar a equipe operacional em boas práticas de fabricação, armazenagem e transporte de produtos cárneos e vegetais;

Elaborar planos de contingência e resposta a crises;

Atuar no gerenciamento de resíduos, sustentabilidade e controle integrado de pragas;

Supervisionar a manutenção e calibração de equipamentos;

Qualificar e auditar fornecedores;

Acompanhar pesquisas e o desenvolvimento de novos cortes e produtos;

Participar de auditorias internas e externas, representando a área técnica;

Comunicar imediatamente qualquer desvio que impacte a segurança dos alimentos ou o bem-estar animal;

Atuar de forma alinhada aos valores e à cultura organizacional.

Formação superior em Medicina Veterinária;

Registro ativo no CRMV;

Experiência em controle de qualidade, segurança dos alimentos ou operações do varejo/centros de distribuição;

Conhecimento da legislação sanitária aplicável a produtos de origem animal e vegetal;

Disponibilidade para atuar como responsável técnico, com emissão e manutenção da ART junto ao conselho de classe.

Somos especialistas em carne, do pasto ao prato! Ao longo de mais de 30 anos as empresas do grupo consolidaram-se em torno da marca FRIBAL, uma marca forte, arrojada e de grande credibilidade, que conquistou seu público fornecendo alimentos e serviços de alta qualidade. Contamos com um Time de mais de 5 mil Especialistas que trabalham com Disciplina, Determinação e Humildade. Vem ser Fribal!