Assegurar a organização e qualidade da logística do estoque do setor, buscando agir em conformidade com as normas e prazos estipulados

Receber mercadorias, conferir as entregas com a nota fiscal e o pedido; Entregar os alimentos necessários para os cozinheiros; Colocar na cozinha o pré-preparo de legumes, verduras e frutas que serão utilizados no dia; Conferir a temperatura dos freezers, câmaras, quantidade (pesagem), aparência e forma de apresentação dos alimentos que chegam no Serviço de Nutrição e Dietética; Estocar os alimentos para uso na câmara de pré-preparo e congelar as demais com as etiquetas devidamente preenchidas; Controlar a saída de mercadorias; Manter o ambiente e equipamentos de trabalho organizados; Atualizar painel de quantidades de perecível sempre que for retirado ou colocado qualquer alimento, mantendo atualizado o controle de estoque; Preparar sacos de saches para as copas, que serão utilizados nas refeições dos clientes; Entregar insumos nas copas; Efetuar outras atividades correlatas à área de acordo com a orientação do gestor.or.

Experiência nas atividades;

Inaugurado em 25 de maio de 1925, o Hospital Casa de Saúde ao longo de sua trajetória, se tornou referência hospitalar na Baixada Santista, reunindo no mesmo espaço tradição e modernidade. Sua diretoria tem como compromisso a qualidade no atendimento e na modernização constante do hospital, no que se refere as instalações, tecnologias e equipamentos. No ano de 2017 o Hospital Casa de Saúde iniciou sua ampliação na cidade de Santos e Praia Grande para se tornar o maior e mais completo hospital da Baixada Santista.