Esta vaga destina-se à formação de cadastro reserva para Nutricionista. Buscamos profissionais com perfil responsável, organização e foco na qualidade da assistência nutricional e segurança alimentar. Se você possui boa comunicação, atenção aos detalhes e habilidade para atuar de forma integrada com a equipe multiprofissional, essa pode ser uma oportunidade alinhada ao seu perfil.

• Planejar e organizar a produção alimentar, incluindo pedidos de compras, programação de hortifruti e requisições diárias de insumos, conforme cardápios e demandas da unidade.
• Supervisionar todas as etapas do processo produtivo de alimentos (pré-preparo, preparo, cocção e distribuição), garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento das Boas Práticas de Manipulação (BPM).
• Monitorar o funcionamento de equipamentos, estrutura física e processos operacionais, solicitando manutenção e assegurando condições adequadas de trabalho.
• Controlar indicadores de qualidade, como temperatura dos alimentos, tempo de preparo, higienização, rendimento e redução de desperdícios.
• Coordenar e orientar a equipe de cozinha e apoio, distribuindo tarefas, acompanhando desempenho e promovendo um ambiente colaborativo e produtivo.
• Avaliar tecnicamente as preparações e a aceitação alimentar, realizando ajustes necessários para garantir qualidade nutricional e satisfação dos usuários/pacientes.
• Realizar avaliação nutricional dos pacientes, incluindo triagem, diagnóstico e prescrição dietética, considerando condições clínicas, restrições e necessidades individuais.
• Monitorar a evolução nutricional, aceitação da dieta e tolerância alimentar, promovendo ajustes e registrando informações em prontuário conforme protocolos institucionais.
• Atuar em conjunto com a equipe multiprofissional, participando de discussões clínicas, alinhando condutas e garantindo a continuidade do cuidado nutricional.
• Desenvolver ações de educação nutricional, treinamentos da equipe, orientação a pacientes e familiares, além de participar de processos de qualidade, acreditação e formação acadêmica.

Somos uma instituição filantrópica centenária, criada em 1923 com o propósito de transformar a realidade da saúde materno-infantil na Bahia. Idealizada pelo pediatra Álvaro Pontes Bahia junto com Joaquim Martagão Gesteira e outros colaboradores, dedicados a cuidar da mãe e da criança desde os primeiros momentos de vida para reduzir a mortalidade infantil. 
Hoje, somos responsáveis ​​pela gestão de uma rede de unidades de saúde, algumas próprias e outras sob contrato de gestão, distribuídas estrategicamente na Bahia e também no Paraná. Atuando não apenas na assistência hospitalar pediátrica de média e alta complexidade, mas também na educação em saúde, pesquisa, bem como na formação de profissionais para fortalecer nossa missão.