Buscamos um profissional responsável, organizado e comprometido para atuar no preparo de refeições, garantindo qualidade, higiene e segurança alimentar. Será responsável pela execução das preparações conforme cardápios e orientações nutricionais, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos e os padrões institucionais.

• Confeccionar refeições, criar e adaptar pratos conforme orientação nutricional.
• Higienizar e organizar o ambiente de trabalho, máquinas e equipamentos.
• Inspecionar os gêneros alimentícios dispensados pelo almoxarifado, garantindo a integridade do item, qualidade e segurança dos alimentos.
• Auxiliar ao Nutricionista no controle de custos, gerenciando o quantitativo de refeições produzidas, evitando disperdicío.
• Realizar o descarte adequado de resíduos, seguindo normas ambientais e sanitárias.

Ensino médio completo.

Conhecimento com controle de estoque
Boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar

Somos uma instituição filantrópica centenária, criada em 1923 com o propósito de transformar a realidade da saúde materno-infantil na Bahia. Idealizada pelo pediatra Álvaro Pontes Bahia junto com Joaquim Martagão Gesteira e outros colaboradores, dedicados a cuidar da mãe e da criança desde os primeiros momentos de vida para reduzir a mortalidade infantil.
Hoje, somos responsáveis ​​pela gestão de uma rede de unidades de saúde, algumas próprias e outras sob contrato de gestão, distribuídas estrategicamente na Bahia e também no Paraná. Atuando não apenas na assistência hospitalar pediátrica de média e alta complexidade, mas também na educação em saúde, pesquisa, bem como na formação de profissionais para fortalecer nossa missão.