O Auxiliar de Salgadeiro é responsável por apoiar o salgadeiro na produção de salgados diversos, garantindo a qualidade e sabor dos produtos. Este profissional ajuda nas diversas etapas do preparo, desde a seleção de ingredientes até a fritura e assamento, mantendo sempre o ambiente de trabalho limpo e organizado. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.                                                                                                                 

PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS

AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRODUTOS

PROCESSAR ALIMENTOS

MONTAR PRAÇA ("MISE-EN-PLACE")

VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS

MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO

PREPARAR LOCAL DE TRABALHO

ORGANIZAR TRABALHO

Ensino fundamental