Profissional responsável por apoiar toda a operação de produção das pizzas, garantindo que os processos sejam executados com qualidade, agilidade e dentro dos padrões estabelecidos pela empresa. Atua diretamente no preparo dos alimentos, organização da cozinha e suporte à equipe, contribuindo para que os pedidos sejam produzidos corretamente e entregues dentro do prazo.É esperado que o profissional mantenha atenção aos detalhes, siga rigorosamente as fichas técnicas e normas de higiene, trabalhe de forma colaborativa com a equipe e esteja disposto a atuar em diferentes etapas da produção sempre que necessário, assegurando o bom funcionamento da operação e a melhor experiência para os clientes.

• Preparar, abrir e organizar massas conforme padrão da empresa; • Montar pizzas de acordo com fichas técnicas e sabores estabelecidos; • Operar forno de esteira e acompanhar o processo de forneamento; • Realizar finalização e embalagem das pizzas para expedição; • Organizar e repor ingredientes na praça de trabalho; • Controlar armazenamento e conservação dos insumos; • Manter limpeza, organização e higiene dos equipamentos e ambiente de trabalho.

• Experiência mínima de 6 meses na função; • Residir em Belo Horizonte • Disponibilidade para atuar em horário noturno, finais de semana e feriados; • Capacidade de seguir fichas técnicas e padrões operacionais

• Conhecimento básico em higiene e segurança alimentar; • Organização, agilidade e trabalho em equipe.

O Rota 88, delivery mineiro especializado em pizzas e hambúrgueres artesanais, está em busca de um profissional ágil, comprometido e apaixonado por cozinha para fazer parte do nosso time. A vaga é para atuação no preparo, montagem e forneamento de pizzas, garantindo qualidade, organização, agilidade e padronização dos produtos conforme os padrões da empresa.