Chef de Cozinha

Santo Grão | São Paulo - SP | Presencial

ESTAMOS BUSCANDO ALGUÉM PARA INTEGRAR COMO CHEF CONOSCO 🍽🔪

Você tem amor pela cozinha, tem atenção aos processos e perfil de liderança? Adoraríamos te conhecer! 😉

Faixa salarial

A combinar

Regime de contratação

CLT

Benefícios

  • • Vale-transporte
  • Refeição no local
  • 30% de desconto nas unidades do Santo Grão
  • Parcerias com TotalPass e Clude Saúde
  • Presente especial no dia do seu aniversário
  • Programa de Líderes em parceria com o Senac
  • Programas de cursos internos
  • Além de poder trabalhar em um ambiente leve e descontraído, onde esperamos que você também possa se divertir
  • 5x2
  • Identificar, selecionar, motivar, treinar e inspirar os colaboradores da cozinha a realizar um serviço de excelência;
  • Buscar novos conhecimentos na Cozinha e no desenvolvimento da equipe;
  • executar o cardápio, garantindo padrão nas produções, assim como higiene e limpeza;
  • elaborar plano de mis en place de acordo com a necessidade diária do restaurante (verificar reservas, datas comemorativas, histórico de vendas);
  • produzir check list de produção por praça e turno, evitando assim o desperdício de alimentos e tempo de serviço;
  • gestão do estoque da cozinha;
  • controlar custos de matérias-primas e pratos;
  • ficar atento nas manutenções de equipamentos.
  • Zelar e transmtir a cultura Santo Grão.
  • Faculdade ou cursos de Gastronomia (Diferêncial)
  • Experiência de 3 anos de liderança em cozinha
  • Conhecimento no Pacote Office
Cafeteria? Restaurante? Ou lounge?
Somos tudo isso. Somos um lugar para encontrar.

O Santo Grão nasceu em 2003, com o sonho de Marco Kerkmeester, com a primeira unidade na Rua Oscar Freire, em São Paulo.

Desde então, evoluímos para um ecossistema que conecta pessoas por meio de experiências. Hoje, atuamos em duas frentes principais: nossas oito unidades, verdadeiros pontos de encontro espalhados por São Paulo e Curitiba, presentes em ruas, shoppings, livrarias e edifícios comerciais — e nossa indústria de café, localizada em Cotia.

Somos um time, em média, de 250 colaboradores, que integram essa experiência todos os dias.
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Enviar candidatura*

*Ao se candidatar você concorda com a Política de Privacidade

Chef de Cozinha

Santo Grão | São Paulo - SP | Presencial

Descrição da vaga

ESTAMOS BUSCANDO ALGUÉM PARA INTEGRAR COMO CHEF CONOSCO 🍽🔪

Você tem amor pela cozinha, tem atenção aos processos e perfil de liderança? Adoraríamos te conhecer! 😉

Responsabilidades e atribuições

  • Identificar, selecionar, motivar, treinar e inspirar os colaboradores da cozinha a realizar um serviço de excelência;
  • Buscar novos conhecimentos na Cozinha e no desenvolvimento da equipe;
  • executar o cardápio, garantindo padrão nas produções, assim como higiene e limpeza;
  • elaborar plano de mis en place de acordo com a necessidade diária do restaurante (verificar reservas, datas comemorativas, histórico de vendas);
  • produzir check list de produção por praça e turno, evitando assim o desperdício de alimentos e tempo de serviço;
  • gestão do estoque da cozinha;
  • controlar custos de matérias-primas e pratos;
  • ficar atento nas manutenções de equipamentos.
  • Zelar e transmtir a cultura Santo Grão.

Requisitos e qualificações

  • Faculdade ou cursos de Gastronomia (Diferêncial)
  • Experiência de 3 anos de liderança em cozinha
  • Conhecimento no Pacote Office
Enviar candidatura*

*Ao se candidatar você concorda com a Política de Privacidade

Enviar candidatura*

*Ao se candidatar você concorda com a Política de Privacidade

Faixa salarial

A combinar

Regime de contratação

CLT

Benefícios

  • • Vale-transporte
  • Refeição no local
  • 30% de desconto nas unidades do Santo Grão
  • Parcerias com TotalPass e Clude Saúde
  • Presente especial no dia do seu aniversário
  • Programa de Líderes em parceria com o Senac
  • Programas de cursos internos
  • Além de poder trabalhar em um ambiente leve e descontraído, onde esperamos que você também possa se divertir
  • 5x2

Sobre a empresa

Cafeteria? Restaurante? Ou lounge?
Somos tudo isso. Somos um lugar para encontrar.

O Santo Grão nasceu em 2003, com o sonho de Marco Kerkmeester, com a primeira unidade na Rua Oscar Freire, em São Paulo.

Desde então, evoluímos para um ecossistema que conecta pessoas por meio de experiências. Hoje, atuamos em duas frentes principais: nossas oito unidades, verdadeiros pontos de encontro espalhados por São Paulo e Curitiba, presentes em ruas, shoppings, livrarias e edifícios comerciais — e nossa indústria de café, localizada em Cotia.

Somos um time, em média, de 250 colaboradores, que integram essa experiência todos os dias.
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