Coordenar os serviços de Nutrição e Dietética da instituição, garantindo a qualidade da assistência nutricional aos pacientes, a segurança alimentar, a gestão eficiente da equipe e dos recursos, bem como o cumprimento das normas sanitárias e dos padrões de qualidade e acreditação hospitalar.

• Coordenar o Serviço de Nutrição, garantindo a qualidade da assistência nutricional e da produção de refeições;
• Gerenciar as equipes assistenciais e operacionais da Nutrição;
• Planejar, elaborar, revisar e implantar fluxos, protocolos, POPs e rotinas operacionais;
• Acompanhar indicadores assistenciais, operacionais, de qualidade, produtividade, desperdício e custos;
• Supervisionar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e das normas sanitárias vigentes;
• Gerenciar o contrato da empresa terceirizada de alimentação, assegurando o cumprimento das obrigações contratuais;
• Acompanhar a qualidade das refeições produzidas e distribuídas, realizando auditorias e inspeções periódicas;
• Promover treinamentos e ações de educação continuada para a equipe;
• Atuar em conjunto com a CCIH, Qualidade, Segurança do Paciente e demais setores da instituição;
• Gerenciar estoque, consumo de insumos e materiais, propondo ações de otimização de recursos;
• Elaborar relatórios gerenciais e apresentar resultados à Gerência Operacional;
• Garantir o cumprimento das metas institucionais, dos requisitos legais e dos processos de acreditação.

• Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN);
• Experiência comprovada em coordenação de Serviço de Nutrição Hospitalar e/ou Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN);
• Conhecimento da legislação sanitária vigente, Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, Segurança dos Alimentos e Terapia Nutricional;
• Experiência em gestão de pessoas, planejamento operacional, indicadores de desempenho, controle de custos e gestão de contratos;
• Conhecimento em Pacote Office, preferencialmente Excel intermediário/avançado;
• Perfil de liderança, comunicação, organização, tomada de decisão e resolução de conflitos.

Somos uma instituição filantrópica de médio e grande porte, reconhecida pela seriedade da sua governança, pela sustentabilidade dos seus processos e pela capacidade de evoluir sem perder a essência. Atuamos por meio de unidades próprias e de gestão, como o Hospital Regional de Ruy Barbosa, o Instituto de Nefrologia Alayde Costa (INAC) e, como Organização Social de Saúde, na gestão de unidades do Governo do Estado da Bahia, a exemplo do Hospital Metropolitano, em Lauro de Freitas, do Hospital Regional Piemonte do Paraguaçu Jadiel Almeida, em Itaberaba, e do Hospital Estadual do Litoral Norte, em Alagoinhas. Essa estrutura amplia nosso impacto e reforça nosso compromisso com uma gestão em saúde eficiente, ética e orientada para resultados que importam.