• Prestar assistência nutricional aos pacientes, por meio da avaliação clínica, dietética e antropométrica individualizada;
• Realizar triagem e diagnóstico nutricional, por meio da aplicação de protocolos, análise de dados clínicos, alimentares, antropométricos e laboratoriais, para identificar riscos e definir o estado nutricional dos pacientes, nas primeiras 48 horas de internação e conforme evolução clínica.
• Avaliar o consumo e os hábitos alimentares dos pacientes, por meio da realização de inquérito alimentar e análise da ingestão prévia, para subsidiar a definição de condutas nutricionais individualizadas, na admissão e conforme necessidade.
• Calcular as necessidades energéticas e nutricionais dos pacientes, por meio da utilização de equações específicas, calorimetria indireta quando disponível e análise das condições clínicas e metabólicas, para definir o aporte adequado de energia e nutrientes;
• Elaborar o plano de cuidados nutricionais e a prescrição dietética, por meio da definição de condutas, tipo, consistência e composição das dietas conforme diagnóstico, necessidades e preferências do paciente;
• Prescrever suplementos e terapias nutricionais, por meio da avaliação das necessidades e adequação do aporte alimentar;
• Registrar a evolução e as condutas nutricionais, por meio da atualização do prontuário e dos instrumentos de acompanhamento e indicadores nutricionais;
• Elaborar mapas de dietas, pedidos de dietas enterais e assistência nutricional, por meio do registro das prescrições, necessidades nutricionais, tipos de dieta, quantidades e informações dos pacientes;
• Articular com as áreas de produção de alimentos, lactário e cozinha dietética, por meio do encaminhamento e liberação dos mapas de dietas e pedidos dentro dos prazos estabelecidos;
• Participar da visita multidisciplinar, por meio da apresentação da avaliação, evolução e condutas nutricionais dos pacientes;
• Acompanhar a adesão às orientações e à prescrição dietética, por meio da avaliação da aceitação alimentar, dificuldades e recusas apresentadas pelos pacientes;
• Monitorar a evolução nutricional dos pacientes, por meio do acompanhamento do estado nutricional, parâmetros clínicos e resposta às intervenções dietéticas;
• Orientar pacientes, familiares e cuidadores quanto à alimentação e aos cuidados nutricionais, por meio de orientações individualizadas, materiais educativos e esclarecimento sobre preparo e continuidade da dieta;
• Realizar a alta nutricional, por meio do registro em prontuário, fornecimento de orientações e encaminhamentos necessários;
• Participar de ações de educação nutricional e atividades relacionadas à qualidade da assistência, por meio da disseminação de informações sobre alimentação saudável, prevenção de doenças e boas práticas nutricionais;
• Executar outras tarefas correlatas ao cargo ou função, a critério do seu superior imediato.

• Ensino superior completo em Nutrição;
• Declaração vigente de que está devidamente regularizado no Conselho Regional de Nutrição – 6ª Região;
• Experiência mínima comprovada na área hospitalar;
• Disponibilidade para atuar como diarista de 13h às 19h.

• Especialização em Nutrição Clínica ou área relacionada a função.

Com mais de 70 anos de história e compromisso com a saúde e o bem-estar social, o Hospital do Tricentenário é uma instituição filantrópica de referência em Pernambuco. Inspirado por valores éticos, sociais e espirituais, oferecemos um ambiente de trabalho humanizado, colaborativo e voltado ao cuidado com o próximo. Temos a qualificação de Organização Social de Saúde, possuímos mais de 8.500 colaboradores, gerenciamos 12 unidades de saúde no Estado, e contamos com o suporte de um Núcleo de Gestão Compartilhada que fortalece a excelência assistencial, administrativa e financeira. Se você busca fazer a diferença na vida das pessoas, atuando em uma instituição séria, reconhecida e comprometida com a qualidade do serviço público de saúde, venha construir sua carreira conosco.