É responsável por gerenciar todas as atividades do setor, incluindo a liderança da equipe, controle de estoque, padronização dos cortes, atendimento ao cliente e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Atua de forma estratégica e operacional, assegurando o alcance de metas de vendas, redução de perdas e a qualidade dos produtos ofertados.

· Gerenciar a operação diária do setor de açougue, garantindo a organização, produtividade e qualidade dos serviços prestados; · Liderar, treinar e desenvolver a equipe de açougueiros, auxiliares e atendentes; · Garantir a padronização nos cortes, pesagem, embalagens, exposição e precificação dos produtos; · Controlar o estoque de carnes e insumos, fazendo pedidos, acompanhando entradas e saídas, e minimizando perdas; · Assegurar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos; · Acompanhar indicadores de desempenho do setor (vendas, quebras, produtividade), propondo melhorias contínuas; · Atender clientes, solucionando dúvidas e reclamações com cordialidade e agilidade; · Realizar inventários periódicos e controle rigoroso de validade e conservação dos produtos;

• Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio;
• Experiência prévia em funções similares é desejável;
• Capacidade de multitarefa e organização;
• Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.

• Experiência prévia em funções similares é desejável;

Nossa história começou em 1990, na cidade de Goiatuba/GO, com a dedicação do Sr. João Higino Mendonça e da Sra. Isaura Marta Mendonça, por meio de uma pequena mercearia. Com muito trabalho e compromisso, essa iniciativa se transformou em uma das maiores redes de supermercados do interior de Goiás. Hoje, a Rede Reis conta com 28 unidades em 12 cidades goianas — e seguimos em expansão! Já somos + de 2,5 Mil colaboradores, unidos pelo propósito de oferecer qualidade e excelência em tudo o que fazemos.